在上一讲探讨了乡村振兴与农村一二三产融合的宏观框架后，李季教授本次将焦点精准地落在了产业链的起点——初级农产品上。他强调，初级农产品并非产业的终点，而是价值创造的源头，是一二三产深度融合的基石与突破口。
一、重新定义：初级农产品的价值维度
李教授首先指出，传统观念中，初级农产品往往被视为“原字号”的原材料，价值被局限于第一产业的产出环节。在一二三产融合的视角下，初级农产品的价值应从多维度重新审视：
- 自然生态价值：它是特定水土、气候与耕作传统的结晶，承载着产地的风土密码与生物多样性。
- 品质安全价值：作为所有后续加工的源头，其生产过程的标准化、可追溯性，是构建消费者信任的“第一公里”。
- 文化体验价值：每一种特色农产品背后，都可能蕴藏着独特的农耕文化、地方知识与历史故事。
二、融合路径：初级农产品如何“链”动三产
初级农产品要突破“低价原料”的窠臼，必须主动融入并牵引整个产业链。李教授提出了几条清晰的融合路径：
1. “一产”提质，夯实融合根基
标准化与品牌化：推行绿色、有机种植，建立严格的生产标准，并打造具有高度识别性的区域公用品牌或企业品牌，如“五常大米”、“赣南脐橙”，让优质从源头开始。
品种改良与特色挖掘：结合市场需求与本地资源，培育或复兴具有独特风味、营养或文化内涵的品种，实现“人无我有，人有我优”。
2. 向“二产”延伸，实现价值跃升
产地初加工与精深加工：在产地就近进行清洗、分级、包装、保鲜等初加工，减少损耗、提升卖相。更进一步，发展食品加工、提取有效成分（如植物蛋白、精油）、制作预制菜等，将“原料”变为“商品”，大幅提高附加值。
副产物综合利用：将传统意义上的废弃物（如果皮、秸秆、谷壳）通过技术手段转化为饲料、肥料、生物质能源或环保材料，实现全利用、零浪费。
3. 与“三产”联动，拓展价值边界
体验式农业与乡村旅游：围绕特色农产品，开发采摘、农耕体验、加工观摩等项目，让消费者亲身参与从田间到产品的过程，农产品成为旅游体验的核心吸引物。
文化创意与营销赋能：挖掘农产品背后的故事，通过文创设计提升包装，利用电商直播、社群营销、认养农业等新模式，直接连接消费者，传递情感价值。
* 服务业嵌入：配套发展冷链物流、仓储服务、电商运营、技术咨询等生产性服务业，保障初级农产品及其加工品高效、高值地进入市场。
三、核心挑战与关键举措
李季教授也坦言，当前初级农产品在融合发展中仍面临诸多挑战：小生产与大市场对接难、标准化程度低、仓储物流等基础设施薄弱、产业链各环节主体利益联结松散等。
对此，他提出关键举措：
- 强化新型经营主体：培育家庭农场、农民合作社、农业龙头企业，使其成为组织生产、对接市场、应用技术的核心节点。
- 共建利益联结机制：通过“保底收益+按股分红”、订单农业等方式，让农民能够稳定分享二三产业的增值收益。
- 科技与数据双轮驱动：应用物联网、大数据优化种植，利用区块链实现溯源，借助电商数据分析消费趋势，用科技打通产业链的信息孤岛。
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李季教授道，乡村振兴背景下的农村一二三产融合，绝非简单的产业叠加，而是以初级农产品为价值原点，进行系统性、生态化的重组与升级。只有让最前端的“初级农产品”强起来、活起来，整个乡村产业的价值链条才能根基稳固、枝繁叶茂，最终实现农业强、农村美、农民富的全面振兴目标。初级农产品的转型之路，正是一条从“论斤卖”到“论品牌卖”、“论体验卖”的深刻价值革命。
